segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Cães e Gatos


Pois é ..... esses nossos amigos merecem espaço aqui sim ...... Veja se o seu gato ou cachorro come um pouco de brócolis, couve-de-bruxelas ou couve-flor. Estes legumes contém compostos que estimulam as defesas naturais do organismo para ajudá-lo a neutralizar os carcinógenos - agentes que causam câncer. Cozinhe ligeiramente os legumes antes de acrescentá-los à refeição de seu animal.

Se o cão ou gato estiver sem fome, experimente aquecer ligeiramente a comida (pouquinho, é claro). O aroma pode ajudar a estimular o apetite.




Esta refeição rápipda e fácil acrescentará o valor da fibra à dieta de seu gato.

2 xícaras de arroz integral
1kg de carne magra picada.
1 colher de chá de sal.
2 colheres de chá de germe de trigo.

Cozinhe o arroz e separe. Cozinhe os ingredientes restantes numa panela com um pouco de água por 15 minutos. Divida a mistura em porções e congele até usar.

O pelo do seu gato agradece!.

Perfumadores de Ambientes Naturais

Se o seu problema é o CHEIRO DESAGRADÁVEL DA GELADEIRA, coloque uma vasilha de boca pequena com bicarbonato de sódio em uma das prateleiras da geladeira e troque regularmente.




Agora se o problema for LATAS DE LIXO DA COZINHA, limpe e desodorize com uma solução de uma colher de chá de suco de limão para um litro de água.



Já as LATAS DE LIXO EXTERNAS devem ser lavadas com um pouco de barrilha em um litro de água quente. Depois, salpique com bicarbonato de sódio para eliminar o cheiro.

Sabe aquelas vezes que o banheiro fica com aquele odor desagradável? Pois então para isso acenda uma vela perfumada por alguns segundos e ela consumirá as moléculas de odor. Um fósforo também funciona.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Banheira ou Chuveiro?



Presume-se que a banheira use muito mais água que o chuveiro, mas tudo depende da eficiência do chuveiro e do uso moderado na banheira. No nível baixo, a banheira usa cerca de 50 litros de água, enquanto cheia consome 150 litros. Um chuveiro pouco eficiente pode liberar até 23 litros de água por minuto; então, em pouco mais de 2 minutos, você terá usado tanta água quanto na banheira no nível baixo. Se demorar 7 minutos  no chuveiro gastará água suficiente para encher a banheira. Por outro lado, um chuveiro eficiente utiliza 9 litros de água por minuto, de forma que um banho de 3 a 4 minutos consumirá muito menos.

De qualque forma tome banhos curtos: cada minuto a menos no chuveiro pode garantir uma economia de 23 litros de água.

Algumas ideias e dicas:

* Consertar um vazamento, mesmo pequeno, na descagra do banheiro pode economiar 36 litros de água por dia;

* Instale um vaso com opção de meia descarga. A economia pode chegar a 8 litros de água por acionamento de descarga.

* Sempre compre papel higiênico reciclado e evite produtos alvejados com cloro, perfumados ou coloridos.

* Não jogue absorventes higiênicos ou preservativos no vaso evitando o entupimento da canalização.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Opiniões comuns ........!

Dominique Voynet, anestesista francesa ao escrever sobre a necessidade urgente de mudanças de hábitos. Não apenas biólogos ou profissionais " mais ligados" ao meio ambiente, como se pudessemos separar as pessoas do seu hábitat devido a profissão que seguem, concordam a respeito da mudança urgente em relação ao nosso modelo de desenvolvimento.

" Tenho outra - e última - boa nótícia: será extraordinariamente difícil mudar. A mudança afetará todos os nossos hábitos, todos os nossos relacionamentos com as ouras pessoas. Significará consumir menos, de forma mais saudável; significará menos ambição, menos egoísmo e menos desperdício; também significará mais educação, mais treinamento, mais cultura e maior solidariedade. Minha esperação é de que não permaneceremos cegos diante do que precisamos fazer, seja como indivíduos em uma cultura em que se busca empobrecer o vizinho,......"

                              Fazendo as Pazes com a Terra. Qual o futuro da espécie humana no planeta?
                                                                                              Ed Paulus

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Segredos na sua cozinha. Parte 4


* Se a polenta ficar muito mole e você não tiver mais farinha de milho, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido em água fria e deixe ferver mais um pouco para acabar de engrossar.

* Um pouco de molho de soja ou de vinagre dão um toque especial no feijão.

* O açúcar cristal é melhor que o refinado para fazer caldas, pois derrete mais rápido, fica mais fino e não escurece tanto quando o refinado.

* Para diminuir o excesso de gordura de sopas e molhos embrulhe pedras de gelo em papel toalha ou gaze e passa na superfície das preparações para que a gordura grude nelas.

* A farinha de rosca usada nos bolinhos de carne pode ser substituída por aveia. Suareceita ficará mais nutritiva.

* Passe as fatias de toicinho em água fria antes de fritar. Dessa forma, elas não enrolarão e você terá fatias retinhas e bonitas.




* Se você quiser que a carne do frango não desprenda do osso durante o cozimento na panela, junte à água uma colher de sopa de vinagre.

* Para fazer vinagre aromatizado, coloque algumas folhas de manjericão, sálvia ou alecrim dentro da garrafa de vinagre e depois tampe bem. Mantenha na geladeira.

* Para amenizar o gosto ardido da cebola crua, deixe-a de molho em uma vasilha com água e uma colher de sopa de açúcar por meia hora.

* Para que os legumes não escureçam quando forem cozidos em água, ferva primeiro a água e apenas depois acrescente os legumes.

* Os filés de peixe fritos ficam com um ótimo sabor e uma consistência mais macia se forem deixados de molho no leite por alguns minutos antes da fritura.

* Para fazeer frituras na manteiga, junte um pouco de óleo para que ela não queime. Sua saúde agradece.

* Pode-se aproveitar cascas de maçã cozinhando-as com canela e cravo. Em seguida, bata no liquidificador para obter uma calda que poderá seer usada em pudins e panquecas.

domingo, 4 de setembro de 2011

Segredos na sua cozinha. Parte 3


* Para que as uvas-passas fiquem macias, coloque-as numa peneira sobre vapor  de água fervente por 5 minutos.

* Se o brigadeiro passar do ponto, adicione um copo de leite e deixe apurar novamente.

* Para tirar o cheiro de alho e cebola das mãos, esfregue-as com um pouco de pó de café usado.

* Para que a carne assada fique com uma bonita cor dourada, pincele-a com molho de soja (shoyu) antes de levá-la ao forno

* Distribua folhas de loura dentro dos armários da cozinha. Elas evitam o aparecimento de baratas.

* Se você manchou a roupa com café, passe rapidamente sobre o local pedras de gelo.

* Feijão cozinha muito mais rápido se ficar de molho em água quente por meia hora.

* Nunca use manteiga nem ovos gelados nas massas de tortas. Eles devem estar em temperatura ambiente para não alterar a consistência da massa.

* Para conservar a cor das ervilhas, junte à água da fervura uma pitada de açúcar.

* O pó do café conservará o aroma de moído na hora se for guardado na geladeira, num recipiente bem fechado.

Ahhhh se você tem alguma dúvida de como essas dicas irão beneficiar o meio ambiente, faça um exercício mental e, para cada dica, encontre o que é economizado. Energia, recurso natural, dinheiro ou o seu próprio tempo. Vale a pena. Abraço e ótima semana!